Siempre he querido sacar tiempo para tratar algo tan importante como los Arrays Multidimensionales, pero como he encontrado un enlace realmente bueno:

http://gamedev.michaeljameswilliams.com/2010/01/13/multidimensional-arrays-in-as3/

Lo comparto con tod@s vosotros ;-).

Un saludo,

José Ramón León Somovilla